Gnocchi de ricotta et betteraves

Gnocchi de ricotta et betteraves

3.3 4 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 30p

6 portions

Összetevők

Les gnocchi

100 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
30 g de pain rassis
700 g d'eau
500 g de pommes de terre à chair farineuse pelées et en tranches (1 cm)
50 g de farine bise
200 g de betteraves, cuites rouges, en tranches (1-2 cm)
250 g de farine
100 g de ricotta de brebis en morceaux et préalablement égouttée
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre
1 pincée de cannelle moulue

Le nappage

20 g de farine
20 g de beurre
300 g de lait
50 g de gorgonzola
½ c. à café de sel
2 - 3 tiges de ciboulette fraîche hachées (1-2 mm) (facultatif)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 29 g

Kalória 2803 kJ / 670 kcal

Zsír 21 g

Rost 6 g

Szénhidrát 96 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pâtes 45 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gratin de cornettes

50p

Risotto

30p

Risotto au poulet, épinards et poireaux

30p

Cornettes à la viande hachée

30p

Nouilles sautées aux légumes

30p

Lasagnes classiques

2óra 5p

Pâtes aux tomates et aux épinards

35p

Risotto au safran de Mund

45p

Bucatini aux aubergines, tomates-cerises et cèpes

50p

Assortiment de légumes sur lit de riz et sauce au yaourt

45p

Risotto aux bolets

45p

Pad thaï aux crevettes

55p

Összes megjelenítése