Eszközök és tartozékok
Gnocchi de ricotta et betteraves
Előkészítés 40p
Összesen 1óra 30p
6 portions
Összetevők
Les gnocchi
-
100 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
-
30 g de pain rassis
-
700 g d'eau
-
500 g de pommes de terre à chair farineuse pelées et en tranches (1 cm)
-
50 g de farine bise
-
200 g de betteraves, cuites rouges, en tranches (1-2 cm)
-
250 g de farine
-
100 g de ricotta de brebis en morceaux et préalablement égouttée
-
1 c. à café de sel
-
1 pincée de poivre
-
1 pincée de cannelle moulue
Le nappage
-
20 g de farine
-
20 g de beurre
-
300 g de lait
-
50 g de gorgonzola
-
½ c. à café de sel
-
2 - 3 tiges de ciboulette fraîche hachées (1-2 mm) (facultatif)
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
29 g
Kalória
2803 kJ /
670 kcal
Zsír
21 g
Rost
6 g
Szénhidrát
96 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Pâtes
45 Recept
Svájc
Svájc
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseSpaghettini aux poivrons
50p
Lasagnes traditionnelles
Nincs értékelés
Gratin de l’armailli
50p
Macaronis du chalet
45p
Pâtes tomates, jambon et salami piquant
45p
Ravioli Cinque Pi
20p
Linguines complètes au pesto de courgettes et de menthe
50p
Spaghetti alla checca
Nincs értékelés
Spaghetti alla nerano
30p
Carbonara végétarienne
30p
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
30p
Riz aux asperges, brocoli et champignons
50p