Gnocchi de ricotta et betteraves

Gnocchi de ricotta et betteraves

3.3 4 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 30p

6 portions

Összetevők

Les gnocchi

100 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
30 g de pain rassis
700 g d'eau
500 g de pommes de terre à chair farineuse pelées et en tranches (1 cm)
50 g de farine bise
200 g de betteraves, cuites rouges, en tranches (1-2 cm)
250 g de farine
100 g de ricotta de brebis en morceaux et préalablement égouttée
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre
1 pincée de cannelle moulue

Le nappage

20 g de farine
20 g de beurre
300 g de lait
50 g de gorgonzola
½ c. à café de sel
2 - 3 tiges de ciboulette fraîche hachées (1-2 mm) (facultatif)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 29 g

Kalória 2803 kJ / 670 kcal

Zsír 21 g

Rost 6 g

Szénhidrát 96 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pâtes 45 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pâtes aux tomates et aux épinards

35p

Pâtes crémeuses au poulet et tomates séchées

30p

Lasagnes traditionnelles

1óra 10p

Gratin de maccheroncini avec aubergines et tomates-cerises

30p

Carbonara végétarienne

30p

Linguine à la carbonara de courgettes

30p

Risotto à la patate douce et au fromage de montagne

50p

Bucatini à l'amatriciana

45p

Spaghettini ail, huile et tomates-cerises

25p

Pâtes aux tomates et à la feta

50p

Ragù bolognese

1óra 30p

Cacio e pepe

20p

Összes megjelenítése