Gnocchi de ricotta et betteraves

Gnocchi de ricotta et betteraves

3.3 4 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 30p

6 portions

Összetevők

Les gnocchi

100 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
30 g de pain rassis
700 g d'eau
500 g de pommes de terre à chair farineuse pelées et en tranches (1 cm)
50 g de farine bise
200 g de betteraves, cuites rouges, en tranches (1-2 cm)
250 g de farine
100 g de ricotta de brebis en morceaux et préalablement égouttée
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre
1 pincée de cannelle moulue

Le nappage

20 g de farine
20 g de beurre
300 g de lait
50 g de gorgonzola
½ c. à café de sel
2 - 3 tiges de ciboulette fraîche hachées (1-2 mm) (facultatif)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 29 g

Kalória 2803 kJ / 670 kcal

Zsír 21 g

Rost 6 g

Szénhidrát 96 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pâtes 45 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Lasagnes traditionnelles

1 godz. 10 min

Poêlée de riz aux légumes asiatiques

55 min

Pennette safran et crevettes

30 min

Riz aux fruits de mer

1 godz. 15 min

Pâtes au four rapides

55 min

Risotto aux épinards et asperges

40 min

Gratin de cornettes

50 min

Lasagne à la bolognaise

2 godz. 30 min

Nouilles chinoises aux légumes et filet de porc

50 min

Spaghettis aux tomates et aux champignons

25 min

Pâtes tomates, jambon et salami piquant

45 min

Penne alla puttanesca

35 min

Összes megjelenítése