Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Les pâtes
- 300 g de farine, et un peu pour le plan de travail
- 3 œufs
- 1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
Le pesto
- 20 g de parmesan, en morceaux (2-3 cm)
- 20 g de pecorino romano, en morceaux (2-3 cm)
- 150 g de roquette, feuilles lavées et séchées
- 10 g de noix décortiquées
- 10 g de pistaches décortiquées, non salées
- 1 gousse d'ail (választható)
- 80 g d'huile d'olive extra vierge délicate (déjà pesée dans un pichet)
- 100 g de ricotta fraîche
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2653 kJ / 634 kcal
- Fehérje
- 21 g
- Szénhidrát
- 60 g
- Zsír
- 36 g
- Rost
- 3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRisotto alla milanese
30 min
Risotto
30 min
Risotto aux carottes et endives
40 min
One pot penne-poireaux
30 min
Pâtes au pesto de bolets et courge
40 min
Macaronis du chalet
45 min
Pâtes aux tomates et aux épinards
35 min
Lasagnes classiques
2 godz. 5 min
Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta
1h 30min
Gratin de l’armailli
50 min
Risotto aux épinards et asperges
40 min
Spaghettini aux poivrons
50 min