Dorsz z aïoli i warzywami

Dorsz z aïoli i warzywami

3.0 24 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 50p

4 porcje

Összetevők

Aïoli

150 g oleju słonecznikowego
2 ząbki czosnku
1 żółtko ze sparzonego jajka
½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka musztardy

Dorsz i sałatka

4 filety z dorsza, ze skórą lub bez skóry (ok. 150 g każdy)
sól do oprószenia
pieprz czarny, mielony do oprószenia
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
200 g rzepy

200 g kalarepy
200 g czerwonego buraka
200 g marchewki
400 g wody
8 rzodkiewek

Balsamiczny winegret

20 g cebuli szalotki
50 g oliwy z oliwek
30 g octu balsamicznego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 szczyptę cukru

Podanie

natka pietruszki, świeża posiekana, do dekoracji
roszponka do dekoracji

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porcję

Fehérje 29.5 g

Kalória 2932.5 kJ / 700.9 kcal

Zsír 58.9 g

Rost 4.4 g

Szénhidrát 17.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

KUCHNIA FRANCUSKA 10 Recept
Lengyelország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bowl z ryżem i łososiem

50p

Bowl z łososiem, mango i komosą ryżową

40p

Łosoś w papilotach z pieczarkami i ryżem

40p

Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée

40p

Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami

1óra 5p

Pieczony łosoś z batatami i sałatką dla pięknej cery (TM7, TM6, TM5)

45p

Sushi tacos

1óra 15p

Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM6, TM7)

30p

Spaghetti z cytrynowym łososiem i porem

40p

Cytrynowo-koperkowy łosoś z pieczonymi warzywami

45p

Ryby z ryżem z warzywami

50p

Makaron udon z krewetkami

30p

Összes megjelenítése