Dorsz z aïoli i warzywami

Dorsz z aïoli i warzywami

3.0 24 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 50p

4 porcje

Összetevők

Aïoli

150 g oleju słonecznikowego
2 ząbki czosnku
1 żółtko ze sparzonego jajka
½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka musztardy

Dorsz i sałatka

4 filety z dorsza, ze skórą lub bez skóry (ok. 150 g każdy)
sól do oprószenia
pieprz czarny, mielony do oprószenia
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
200 g rzepy

200 g kalarepy
200 g czerwonego buraka
200 g marchewki
400 g wody
8 rzodkiewek

Balsamiczny winegret

20 g cebuli szalotki
50 g oliwy z oliwek
30 g octu balsamicznego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 szczyptę cukru

Podanie

natka pietruszki, świeża posiekana, do dekoracji
roszponka do dekoracji

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porcję

Fehérje 29.5 g

Kalória 2932.5 kJ / 700.9 kcal

Zsír 58.9 g

Rost 4.4 g

Szénhidrát 17.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

KUCHNIA FRANCUSKA 10 Recept
Lengyelország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ryba w piwnym cieście

30min

Łosoś w sosie ziołowo-musztardowym

35min

Burgery z łososia w domowej bułce z sałatką Colesław

3h 20min

Bowl z brązowym ryżem, łososiem i warzywami

45min

Gulasz z fasoli czarne oczko i kalmarów

5h 15min

Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem

55min

Ryba z ziemniakami z sosem pomidorowym

50min

Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką

1h

Krewetki Kung Pao

45min

Sushi kalifornijskie (California uramaki)

1h 15min

Łosoś na parze z cytrynowym mhammasem z groszkiem, grzybami leśnymi i tymiankiem

45min

Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach

45min

Összes megjelenítése