Chowder z ryb słodkowodnych
TM6 TM5

Chowder z ryb słodkowodnych

4.2 (6 értékelés)

Összetevők

  • 3 płocie, świeże, oczyszczone (ok. 150 g każda)
  • 2 filety z sandacza, ze skórą (ok. 130 g każdy)
    vagy 2 filety z lina, ze skórą (ok. 130 g każdy)
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 200 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, tłustego, pokrojonego w 5 mm kostkę
  • 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 100 g selera naciowego, pokrojonego w 1 cm plastry
  • 400 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 1200 g wody
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    vagy 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 40 g zasmażki
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Tápérték
ekkora adagban: 6 porcji
Kalória
12560.4 kJ / 3000 kcal
Fehérje
177 g
Szénhidrát
122 g
Zsír
208 g
Rost
16.5 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése