Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 Tbsp peanut oil
- 1000 g stewing steak, cut in pieces (3 cm)
- 5 g coriander seeds
- 5 g cumin seeds
- 5 g dried fennel seeds
- 10 g fine sea salt
- 5 g black peppercorns
- 240 g onions, quartered
- 4 garlic cloves
- 2 fresh lemon grass, white part only, cut in pieces
- 15 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 15 g fresh galangal, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 4 fresh red chillies, halved, deseeded
- 50 g water
- 800 g coconut cream
- 1 Tbsp tamarind paste
- ½ bunch fresh coriander, leaves only
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3676.6 kJ / 878.7 kcal
- Fehérje
- 62.4 g
- Szénhidrát
- 31.1 g
- Zsír
- 57.5 g
- Telített zsír
- 43.3 g
- Rost
- 5.1 g
- Nátrium
- 1243.3 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Chicken Balls in Tomato Sauce with Spaghetti
1 godz.
Chicken with creamy vegetable sauce
50 min
Ham Hock Potato Bake
35 min
Chilli Con Carne
35 min
Chilli con carne
40 min
Broccoli and Ham Pasta Bake
1h 10min
Beef Stroganoff
1 godz.
Beef-Ragout with Macaroni
30 min
Cottage Pie
1h 10min
Meatballs with Tomato Sauce
45 min
Moroccan Chicken and Couscous
45 min
Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce
2h 25 min