Stuffed Brioche with Pork, Swiss Chard, Fennel and Cheese

Stuffed Brioche with Pork, Swiss Chard, Fennel and Cheese

4.7 7 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 5óra

8 portions

Összetevők

Dough

plain flour
300 g
milk
30 g
dried instant yeast
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
water warm
10 g
caster sugar
10 g
medium eggs
3
fine sea salt
2 tsp
unsalted butter at room temperature, diced (1 cm)
150 g

Filling

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
mozzarella cheese
50 g
garlic cloves
2
pork belly, boneless and skinless cut in pieces (2 cm)
200 g
olive oil
1 Tbsp
fennel thinly sliced
100 g
Swiss chard cut in pieces (2 cm)
200 g
water
200 g
fresh dill (választható) finely chopped
1 Tbsp
chicken stock cube (for 0.5 l)
½
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Assembly

plain flour for dusting
soft goat's cheese crumbled
80 g
egg
1
milk
1 Tbsp
sunflower seeds
2 - 3 Tbsp

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portions

Fehérje 2.2 g

Kalória 328.5 kJ / 78.5 kcal

Zsír 5.6 g

Rost 0.4 g

Szénhidrát 4.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

ENTERTAINING MADE EASY 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40p

Chicken Caprese Pasta Salad

25p

Sticky Apple Pork Ribs

2óra 30p

Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy

2óra

Sous-vide Citrus Chicken Wings with Potatoes

5óra 45p

Chicken Tikka

4óra 10p

Chicken, Rice and Green Beans with Ginger and Spring Onion Oil

1óra 20p

Traditional Austrian Beef Goulash

4óra

Chinese Pork with Vegetables

1óra 20p

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

2óra 10p

Chicken Pizzaiola

50p

Chicken Burger with Yoghurt Sauce

1óra

Összes megjelenítése