Bœuf teriyaki et riz

Bœuf teriyaki et riz

4.5 102 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra 45p

2 portion

Összetevők

Le boeuf mariné

15 g gingembres frais épluché et émincé finement
1 gousse d'ail
½ - 1 piment rouge frais épépiné, à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café de miel
70 g de sauce teriyaki
20 g d'huile de sésame
30 g de saké
20 g de jus de citron vert
20 g d'eau
1 c. à café de fécule de maïs
200 g de viande de bœuf émincée en fines lamelles (1 mm d'épaisseur)

Le riz cuit à la vapeur

1000 g d'eau
1 c. à café de sel
180 g de riz à grain court

180 g de riz à sushi

Le bœuf teriyaki

10 g d'huile de sésame
250 g de pois sugarsnap
20 g d'eau
8 ciboule ciselé (3 mm)
sel à discrétion
1 c. à café de graines de sésame grillées pour la finition

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 39 g

Kalória 3574 kJ / 853 kcal

Zsír 23 g

Rost 9.6 g

Szénhidrát 107 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Escapade au Japon 12 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Big Kahuna burger

2óra 45p

Arancini à la viande hachée

3óra

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4óra

Hamburgers

3óra 15p

Blanquette de veau vapeur

1óra 10p

Choux farcis, riz au poireau et au jambon

1óra 40p

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

2óra 30p

Galettes de sarrasin au jambon et à l’œuf

2óra 40p

Pita de poulet au curry

1óra 30p

Tacos au bœuf, tomates et cheddar

35p

Bœuf Stroganov

55p

Agneau confit aux pruneaux

1óra 40p

Összes megjelenítése