![Crema fría de bacalao Crema fría de bacalao](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/105B3E63-A829-4488-BC8D-42D4EF634849/Derivates/180566e8-3195-4147-acce-c20b2d9c06c2.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Caldo
- 1 cebolla en trozos
- 1 puerro en trozos (solo la parte blanca)
- 1 - 2 ramitas de perejil fresco
- 1500 g de agua
Crema de bacalao
- 3 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 500 g de patatas troceadas
- 1 ramita de perejil fresco (solo las hojas)
- 1 - 2 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
- 1 cucharadita de sal
- 300 g de bacalao en salazón remojado y desalado (sin piel ni espinas)
Presentación
- 1 tomate maduro en dados de 5 mm
- ½ pimiento rojo en dados de 5 mm
- ½ pimiento verde en dados de 5 mm
- hojas de perejil fresco para decorar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 948 kJ / 227 kcal
- Fehérje
- 19.2 g
- Szénhidrát
- 16.97 g
- Zsír
- 9.13 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseHuevos con calabacín, jamón y queso
15min
Guisantes con jamón y huevos poché
25 min
Menú completo: lentejas, solomillo y ensaladilla
2 godz. 40 min
Guiso de patatas con magro
1 godz.
Menú completo: crema de verduras y pollo con salsa suprema
40 min
Lentejas guisadas
50min
Garbanzos con chistorra
40 min
Garbanzos a la catalana
35min
Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos
50min
Guiso de garbanzos con verduras y chorizo
45 min
Crema fría de aguacate y manzana con ensalada de pollo
15min
Pasta con queso feta al horno
30 min