Mexican Quinoa Salad

Mexican Quinoa Salad

4.8 646 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 30p

4 portions

Összetevők

quinoa
180 g
olive oil
45 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
water
700 g
red pepper diced (1 cm) (approx. 100 g)
1
orange pepper diced (1 cm) (approx. 100 g)
1
tinned black beans (drained weight)
420 g
tinned sweetcorn (drained weight)
200 g
spring onions sliced (2 mm)
4
avocado diced (1 cm)
½
cider vinegar
30 g
honey
20 g
lime juice
30 g
fresh coriander leaves only, plus 6 sprigs for garnishing
10 g
fresh jalapeño chilli halved, deseeded
1
fresh red chilli halved, deseeded
1
English mustard
½ tsp
garlic clove
1
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 13.8 g

Kalória 1571 kJ / 374 kcal

Zsír 12.5 g

Szénhidrát 43.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Super Salads 9 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chickpea and Ham Balls

35p

Detox Salad

10p

Halloumi Salad

20p

Broccoli, red peppers and pine nuts salad

10p

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30p

Coconut Prawn Soup

45p

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

20p

Asian Vinaigrette

5p

Chicken and Tomato Sincronizadas

1óra

Black Bean Houmous with Maize Chips

1óra 15p

Cheese Sticks

55p

Liver Cake

1óra 50p

Összes megjelenítése