Eszközök és tartozékok
Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies
Előkészítés 10p
Összesen 30p
6 portions
Összetevők
-
egg yolks from medium eggs3
-
Dijon mustard1 ½ heaped tsp
-
fine sea salt plus extra to taste1 pinch
-
ground black pepper plus extra to taste1 pinch
-
lemon juice20 g
-
olive oil50 g
-
sunflower oil250 g
-
tinned anchovies drained5
-
pickled capers drained and rinsed2 Tbsp
-
red onion halved40 g
-
fresh tarragon leaves only3 sprigs
-
fresh chives halved5
-
fresh parsley leaves5 g
-
quail eggs12
-
potatoes, waxy (e.g. Charlotte), sliced (1 cm)750 g
-
water500 g
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
8 g
Kalória
2601 kJ /
628 kcal
Zsír
56 g
Szénhidrát
23 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseSmoky Couscous Salad
20p
Mini Hamburgers
4óra 5p
Mushroom and Autumn Vegetable Bruschetta
24óra
Fennel Apple Salad
20p
Roasted Parsnip and Chestnut Pâté
2óra 45p
Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs
30p
Courgette Omelette
40p
Beetroot Carpaccio with Goat's Cheese and Rocket
20p
Star Pizza
1óra 45p
Beetroot Gravadlax
48óra 20p
Aubergine and Lentil Salad
40p
Halloumi Salad
20p