Kompatibilis verziók
Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 3 egg yolks, from medium eggs
- 1 ½ heaped tsp Dijon mustard
- 1 pinch fine sea salt, plus extra to taste
- 1 pinch ground black pepper, plus extra to taste
- 20 g lemon juice
- 50 g olive oil
- 250 g sunflower oil
- 5 tinned anchovies, drained
- 2 Tbsp pickled capers, drained and rinsed
- 40 g red onion, halved
- 3 sprigs fresh tarragon, leaves only
- 5 fresh chives, halved
- 5 g fresh parsley leaves
- 12 quail eggs
- 750 g potatoes, waxy (e.g. Charlotte), sliced (1 cm)
- 500 g water
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2601 kJ / 628 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 23 g
- Zsír
- 56 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Onion Bhaji
45min
Char Siu Bao Buns with Pickled Carrots
4 Std.
Smoky Couscous Salad
20 λεπτ.
Millet Salad with Lentils and Pomegranate
2h 35min
Exotic Fruit Pudding
5min
Sofrito Toasts with Serrano Ham
40 λεπτ.
Broccoli, Red Pepper and Pine Nut Salad
10 min.
Caesar Salad
30 λεπτ.
Super Quick Broccoli Salad
5min
Cauliflower Cream Soup and Glazed Florets
45min
Curried Coleslaw
10 min.
Cheese Sticks
55min