Eszközök és tartozékok
Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies
Előkészítés 10p
Összesen 30p
6 portions
Összetevők
-
egg yolks from medium eggs3
-
Dijon mustard1 ½ heaped tsp
-
fine sea salt plus extra to taste1 pinch
-
ground black pepper plus extra to taste1 pinch
-
lemon juice20 g
-
olive oil50 g
-
sunflower oil250 g
-
tinned anchovies drained5
-
pickled capers drained and rinsed2 Tbsp
-
red onion halved40 g
-
fresh tarragon leaves only3 sprigs
-
fresh chives halved5
-
fresh parsley leaves5 g
-
quail eggs12
-
potatoes, waxy (e.g. Charlotte), sliced (1 cm)750 g
-
water500 g
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
8 g
Kalória
2601 kJ /
628 kcal
Zsír
56 g
Szénhidrát
23 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseSpanish Tortilla
1 h
Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts
20 min
Beetroot salad
10 min
Easter Carrot Cheese Dip
15 min
Sofrito Toasts with Serrano Ham
40 min
Red Cabbage Salad with Figs and Gorgonzola
10 min
Jalapeño and Corn Croquettes with Chipotle Mayonnaise
25 h 20 min
Chilli Cheese Nachos
40 min
White Bean Purée and Anchovy on Crostini
45 min
Mini Crab Cakes with Coriander Paste
1 h
Polenta Muffins with Prawns and Mayo
1 h 25 min
Green Goddess Edamame Salad Bowl
1 h