Eszközök és tartozékok
Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies
Előkészítés 10p
Összesen 30p
6 portions
Összetevők
-
egg yolks from medium eggs3
-
Dijon mustard1 ½ heaped tsp
-
fine sea salt plus extra to taste1 pinch
-
ground black pepper plus extra to taste1 pinch
-
lemon juice20 g
-
olive oil50 g
-
sunflower oil250 g
-
tinned anchovies drained5
-
pickled capers drained and rinsed2 Tbsp
-
red onion halved40 g
-
fresh tarragon leaves only3 sprigs
-
fresh chives halved5
-
fresh parsley leaves5 g
-
quail eggs12
-
potatoes, waxy (e.g. Charlotte), sliced (1 cm)750 g
-
water500 g
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
8 g
Kalória
2601 kJ /
628 kcal
Zsír
56 g
Szénhidrát
23 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseOnion Bhaji
45 min
Aubergine and Lentil Salad
40 min
Bruschetta
3 h
Smoked Mackerel Pâté
55 min
Quick Cheese Soufflés
45 min
Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad
50 min
Chilli Cheese Nachos
40 min
Caesar Salad
30 min
Tuna and Olive Empanaditas
4 h 5 min
Zesty Green Goddess Power Salad
20 min
Arancini
2 h 10 min
Layered Chicken Dinner
1 h 45 min