Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g rote Linsen
- 1300 g Wasser
- 170 g Cashewkerne
- 500 g Melanzani
- 140 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 30 g Olivenöl, etwas mehr zum Einfetten
- 200 g Zwiebeln, geviertelt
- 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 1 Paprika, in Stücken (ca.150 g)
- 400 g stückige Tomaten, aus der Dose inkl. Saft
- 120 g Rotwein
- 1 EL Oregano, getrocknet
- 1 TL Ingwer, gemahlen
- 2 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- ¼ TL Muskat, gemahlen
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2004 kJ / 479 kcal
- Fehérje
- 23 g
- Szénhidrát
- 33 g
- Zsír
- 27 g
- Rost
- 9 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseKürbisnocken (glutenfrei)
50 Min
Hirseknödel mit Spinat auf Tomatenragout (glutenfrei)
1 godz. 20 min
Buchweizenstrudel mit Sauerkraut und Kürbis (glutenfrei)
1 Std. 10 Min
Gemüsegröstel mit Bohnen
40 min
Steinpilzragout mit Semmelnocken
1 Std.
Zucchinipuffer mit Avocadocreme und Joghurtdip
50 Min
Luxemburger Erdäpfel-Rösti mit Apfelmus
40 min
Wälder Käsknöpfle
55 Min
Semmelknödel mit Porree-Pilz-Ragout
55 Min
Vegane Linsen-Lasagne
3 Std.
Brokkolilaibchen mit Nusskruste
55 Min
Apfelpfannkuchen
40 min