Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

4.7 50 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 37p
6 porciones

Összetevők

Relleno
  • 100 g de cebolla
  • 20 g de mantequilla
  • 250 g de huitlacoche
  • 1 cdita de sal
  • 2 hojas de epazote
Salsa
  • 50 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 chiles poblanos desvenados
  • 20 g de mantequilla
  • 40 g de leche
  • 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 1 cdita de sal
Para servir
  • 24 tortillas de harina
  • 100 g de queso rallado (Manchego o Gouda)

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 6 porciones

Nátrium 14551 mg
Fehérje 130.1 g
Kalória 21619.6 kJ / 5167.2 kcal
Zsír 244.9 g
Rost 33 g
Telített zsír 100.9 g
Szénhidrát 621.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése