![Okonomiyaki (tortitas japonesas) Okonomiyaki (tortitas japonesas)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4E8C7E4C-D2A2-44E6-B689-B0151DBED3B0/Derivates/875b51d4-98e2-455e-ae7f-6e0598c493d7.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Salsa okonomiyaki
- 30 g de azúcar
- 30 g de salsa de ostras
- 60 g de kétchup
- 40 g de salsa inglesa
Okonomiyaki
-
200
g de repollo blanco en trozos
vagy 200 g de col china en trozos - 250 g de patata en trozos
- 120 g de harina
- ¼ de cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de azúcar
- ¼ de cucharadita de levadura química en polvo
-
120
g de caldo dashi
vagy 120 g de caldo de ave - 4 huevos
- 2 cucharaditas de jengibre encurtido en láminas
- 1 chorrito de aceite para engrasar
- 4 lonchas de beicon en mitades
Montaje y presentación
- 100 g de mayonesa japonesa
- 2 cucharadas de copos de bonito deshidratado (katsuobushi)
- 2 de cebolletas rectas tiernas cortadas en rodajas finas
- 2 cucharaditas de jengibre encurtido en láminas
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 unidad
- Kalória
- 2728.2 kJ / 652.8 kcal
- Fehérje
- 27 g
- Szénhidrát
- 66.2 g
- Zsír
- 31.6 g
- Rost
- 4.8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseHuevos con calabacín, jamón y queso
15 min
Guisantes con jamón y huevos poché
25 Min
Menú completo: lentejas, solomillo y ensaladilla
2h 40 min
Guiso de patatas con magro
1h
Menú completo: crema de verduras y pollo con salsa suprema
40 min
Lentejas guisadas
50 min
Garbanzos con chistorra
40 min
Garbanzos a la catalana
35 min
Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos
50 min
Guiso de garbanzos con verduras y chorizo
45min
Crema fría de aguacate y manzana con ensalada de pollo
15 min
Pasta con queso feta al horno
30 min