Velouté de poireau au parmesan, poulet au lard

5.0 1 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 25p

4 portions

Összetevők

Le poulet mariné au lard

600 g de blanc de poulet taillés en lanières (1-2 cm)
2 c. à café de paprika doux
1 pincée de poivre moulu
3 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à café de sel
180 g de lard fumé, en tranches fines
4 pincées d'herbes de Provence déshydratées

Le velouté de poireau

50 g de parmesan coupé en morceaux
300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
20 g de beurre
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 pincée de poivre moulu
200 g de riz basmati blanc
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

La sauce

20 g de moutarde

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1822.8 mg

Fehérje 47.1 g

Kalória 3778.6 kJ / 903.1 kcal

Zsír 55 g

Rost 2.7 g

Telített zsír 19.1 g

Szénhidrát 53.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Atelier d'automne 13 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pain farci à la mozzarella

45p

Velouté de cèpe et châtaigne

35p

Nouilles soba au saumon et jeunes pousses d’épinards

40p

Palmiers au sucre

1óra 10p

Tajine de veau aux coings

1óra 10p

Bulgogi de bœuf

1óra 25p

Tarte rustique aux champignons, bacon et noisettes

45p

Lasagne à la bolognaise

2óra 30p

Chana Masala

45p

Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate

50p

Compote de kiwi à la vanille

2óra 30p

Menu petit prix - Bugnes à la fleur d'oranger

3óra 15p

Összes megjelenítése