Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 dente de alho
- 85 g azeite
- 100 g cebola cortada em meias luas
- 100 g cogumelos Paris cortados em pedaços
-
140
g cogumelos portobello frescos cortados em pedaços
vagy 140 g cogumelos pleurotus cortados em pedaços - 100 g cogumelos shitake cortados em pedaços
- 1 pitada de tomilho (választható)
- 180 g quinoa lavada
- 450 g água
- 100 g vinho branco
- 1 pitada de sal marinho
- 1 folha de louro
- Pimenta preta q.b. p/ polvilhar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 3198 kJ / 765 kcal
- Fehérje
- 14 g
- Szénhidrát
- 67 g
- Zsír
- 45 g
- Rost
- 9 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBolonhesa de lentilhas
35 min
Massa com pesto de brócolos
30 min
Empadão de cogumelos e castanhas
1 godz. 35 min
Legumes assados com arroz preto e tofu marinado
1 godz.
Bolonhesa vegan
40 min
Massa com molho de tomate assado
30 min
Hambúrgueres de soja
1 godz. 35 min
Massa com molho beringela e tomate
45 min
Hambúrgueres de lentilhas em pão de beterraba com maionese vegan
4h 20min
Salada de couve roxa e maçã com queijo feta crocante e pesto de ervas
30 min
Medalhões de quinoa
50min
Chili com soja
55min