DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert

DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert

4.5 53 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 30p

8 portions

Összetevők

2 - 3 brins de persil plat frais équeutés (réserver les tiges)
1 gousse d'ail
120 g de croûtons de pain dur
8 coquilles Saint-Jacques entières
2 échalotes coupées en deux
160 g de beurre doux coupé en morceaux
500 g de vin blanc sec
200 g d'eau
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
80 g de farine de blé
250 g de crème liquide 30-40% m.g.

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 13.1 g

Kalória 1781.2 kJ / 427.9 kcal

Zsír 28.2 g

Rost 1.8 g

Szénhidrát 19.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Calendrier - 12 recettes d'enfance de chefs 12 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pâté lorrain

15óra 30p

Number Cake Salé "TM7"

1óra 30p

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1óra 35p

Terrine bressane

24óra

Menu à petit prix - Gözleme, crêpes farcies aux herbes

1óra 50p

Bowl de Poulet Shawarma

1óra

Tartinade de fromage à l'italienne

4óra 10p

Cake aux crevettes

1óra

Petits cakes à la tomate farcie

40p

Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic

25p

Artichauts à l'huile

1óra 40p

Roulé aux épinards, saumon et fromage à tartiner

50p

Összes megjelenítése