Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 30p
8 portions
Összetevők
-
de persil plat frais équeutés (réserver les tiges)2 - 3 brins
-
gousse d'ail1
-
de croûtons de pain dur120 g
-
coquilles Saint-Jacques entières8
-
échalotes coupées en deux2
-
de beurre doux coupé en morceaux160 g
-
de vin blanc sec500 g
-
d'eau200 g
-
de moules fraîches, préalablement nettoyées500 g
-
de champignons de Paris frais coupés en quatre500 g
-
de farine de blé80 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.250 g
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
427.9 kcal /
1781.2 kJ
Fehérje
13.1 g
Zsír
28.2 g
Szénhidrát
19.4 g
Rost
1.8 g
Tetszik, amit látsz?
Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Calendrier - 12 recettes d'enfance de chefs
12 Recept
Franciaország
Franciaország
