Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 220 γρ. νερό
- ¼ κ.γλ. κόκκους μέχλεπι
- ¼ κ.γλ. κόκκους μαστίχας
- 10 γρ. ξηρή μαγιά (1 φακελάκι)
- 170 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 170 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 2 κ.γλ. ασπρισμένο σουσάμι
- 2 κ.γλ. σπόρους γλυκάνισου, μουλιασμένους σε λίγο νερό
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 κομμάτι
- Kalória
- 342 kJ / 81 kcal
- Fehérje
- 2.7 g
- Szénhidrát
- 16 g
- Zsír
- 0.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseΣκορδόψωμο
3h 30min
Κουλούρι Θεσσαλονίκης
50 Min
Πολύσπορο ψωμί
3 godz. 20 min
Σοκολατόψωμα
2h
Καστανόψωμο
1 godz. 20 min
Φουγκάς
2h
Φοκάτσια
3h
Φοκάτσια με κρεμμύδια
2h
Ψωμάκια για μπέργκερ
2 Std. 20 Min
Ελιόψωμο με προζύμι
6h
Ψωμάκια τσιαπάτα
3h 30min
Πίτες με άνηθο και φέτα
1 godz. 20 min