Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
300
g Linsen, vor dem Einweichen gewogen
vagy 2 Dosen Linsen gekocht, (800 g), gewaschen und abgetropft - 150 g Zwiebeln, geviertelt
- 100 g Peperoni, rot oder grün, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 60 g Karotten, in Stücken
- 60 g Olivenöl, nativ
- 750 g gemischtes Gemüse, gefroren
- 3 Eier, ganz, in Frischhaltefolie eingewickelt
- 2 Schweinefilets (350-400 g pro Steak)
-
2
TL Rindfleischextrakt
vagy 1 TL Sojasauce - 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 ½ TL Paprika edelsüss
- 1 TL Kräutermischung, getrocknet, (Oregano, Thymian, Rosmarin, etc.)
- ½ TL flüssiges Karamell
- 10 g Zitronensaft
- 80 g Chorizo, in Scheiben
-
100
g Serranoschinken, gewürfelt
vagy 100 g Speck, gewürfelt - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 TL Salz
- 700 g Wasser
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2282 kJ / 546 kcal
- Fehérje
- 40.3 g
- Szénhidrát
- 44.35 g
- Zsír
- 22.85 g
- Rost
- 10.3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseÄlpler Magronen
45 min
Fotzelschnitten
30min
Flammkuchen mit Speck
40min
Spaghetti Haselnuss-Bolognese
30min
Risotto mit getrockneten Steinpilzen
45 min
Berner Rösti
40min
Mediterrane Gemüsepfanne
30min
Quiche Lorraine-Baguettes
40min
Lasagne verdi
1h 15min
Frittata
35 min
Menü: Salat-Cremesuppe, Seebarsch an einer Brunnenkresse-Sauce und Kartoffeln
30min
Mister Tomate
1h