Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Gewürztes Paniermehl
-
50
g Brötchen
vagy 50 g Weissbrot - 1 Knoblauchzehe
-
5
Zweigchen Koriander
vagy 5 Zweigchen frische Petersilie
Drei-Gänge-Menü
- 250 g Karotten, in Stücken (2-3 cm)
- 250 g Zucchetti, in Stücken (2-3 cm)
- 100 g Lauch, nur der weisse Teil, in Scheiben
-
500
g Pouletbrustfilets, ohne Haut, in Streifen (10 cm x 1 cm)
vagy 500 g Trutenbrustfilets, ohne Haut, in Streifen (10 cm x 1 cm) - 2 TL Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
- 2 Zweigchen frischer Thymian (választható)
-
1
Apfel (alle Sorten), geachtelt
vagy 1 Birne, geachtelt -
1
EL Zucker
vagy 1 EL Honig - ½ TL Zimt, gemahlen
- 1 Zitronenschale
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Olivenöl
- 1 getrocknetes Lorbeerblatt
- 650 g Wasser
- 120 g Langkornreis
Béchamelsauce
- 250 g Milch
- 20 g Mehl
- 10 g Butter
- ½ TL Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portionen
- Kalória
- 4222 kJ / 1010 kcal
- Fehérje
- 78 g
- Szénhidrát
- 109 g
- Zsír
- 28 g
- Rost
- 11.6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFotzelschnitten
30 Min
Panang-Curry
45 Min
Kichererbseneintopf mit Gemüse und Chorizo
45 Min
Quiche Lorraine-Baguettes
40 dk
Puschlaver Pizzoccheri mit Gemüse
1sa 30 dk
Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce
55 Min
Chäsfondue
20 Min
Flammkuchen mit Speck
40 dk
Bündner Maluns
45 Min
Mediterrane Gemüsepfanne
30 Min
Spaghetti Haselnuss-Bolognese
30 Min
Älpler Magronen
45 Min