Drei-Gänge-Menü für zwei in 30 Minuten
TM5 TM6

Drei-Gänge-Menü für zwei in 30 Minuten

3.9 (7 értékelés)

Összetevők

Gewürztes Paniermehl

  • 50 g Brötchen
    vagy 50 g Weissbrot
  • 1 Knoblauchzehe
  • 5 Zweigchen Koriander
    vagy 5 Zweigchen frische Petersilie

Drei-Gänge-Menü

  • 250 g Karotten, in Stücken (2-3 cm)
  • 250 g Zucchetti, in Stücken (2-3 cm)
  • 100 g Lauch, nur der weisse Teil, in Scheiben
  • 500 g Pouletbrustfilets, ohne Haut, in Streifen (10 cm x 1 cm)
    vagy 500 g Trutenbrustfilets, ohne Haut, in Streifen (10 cm x 1 cm)
  • 2 TL Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer
  • 2 Zweigchen frischer Thymian (választható)
  • 1 Apfel (alle Sorten), geachtelt
    vagy 1 Birne, geachtelt
  • 1 EL Zucker
    vagy 1 EL Honig
  • ½ TL Zimt, gemahlen
  • 1 Zitronenschale
  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 30 g Olivenöl
  • 1 getrocknetes Lorbeerblatt
  • 650 g Wasser
  • 120 g Langkornreis

Béchamelsauce

  • 250 g Milch
  • 20 g Mehl
  • 10 g Butter
  • ½ TL Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer
  • 1 Prise Muskatnuss, gemahlen

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portionen
Kalória
4222 kJ / 1010 kcal
Fehérje
78 g
Szénhidrát
109 g
Zsír
28 g
Rost
11.6 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése