Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Brandade de morue (farce) et poivrons farcis
- 2 gousses d'ail
- 100 g d'huile d'olive extra vierge
- 100 g d'huile de tournesol
- 400 g de morue salée, trempée et hachée (sans peau ni arêtes)
- 70 g de lait
- 1 pincée de poivre blanc moulu
- 1 boîte de conserve de poivrons piquillos, (env. 20-24 pièces), d’un poids net de 490 g env.
Sauce au poivron rouge
- 150 g de poivron rouge, en 2 ou 3 morceaux
- 1 blanc de poireau, en 2 ou 3 morceaux
- 50 g d'huile d'olive extra vierge
- 200 g de crème entière
- ½ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1712 kJ / 411 kcal
- Fehérje
- 10.13 g
- Szénhidrát
- 17.59 g
- Zsír
- 33.32 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseThai Tom Yum
45min
Saumon en croûte de pesto et risoni aux cèpes
Nincs értékelés
Curry de poisson
35 Min
Cassolette de crevettes et vermicelles
Nincs értékelés
Saumon à l’orange et couscous au brocoli
25 Min
Saumon sur fromage frais aux poireaux avec pommes de terre
1 Std.
Saumon au four et pesto aux herbes
50min
Curry de légumes et crevettes (2 portions)
Nincs értékelés
Curry de poisson du Kerala
30 Min
Filet de poisson aux pousses de soja dans une sauce épiceée
45min
Pâtes au thon
30 Min
Couscous de crevettes et sa bisque
1 Std.