Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Chapelure aromatisée
-
50
g de petits pains
vagy 50 g de pain blanc - 1 gousse d'ail
-
5
brins de coriandre frais
vagy 5 brins de persil frais
Menu à trois plats
- 250 g de carottes, en morceaux (2-3 cm)
- 250 g de courgettes, en morceaux (2-3 cm)
- 50 g de blanc de poireau, en rondelles
-
500
g de blancs de poulet, sans peau, émincé (10 cm x 1 cm)
vagy 500 g de filets de dinde, sans peau et os, émincé (10 cm x 1 cm) - 2 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre noir
- 2 brins de thym, frais (választható)
-
1
pomme, en huit
vagy 1 poire, en huit -
1
c. à soupe de sucre
vagy 1 c. à soupe de miel - ½ c. à café de cannelle moulue
- le zeste de citron, de 1 citron
- 150 g d'oignons, à moitié
- 2 gousses d'ail
- 30 g d'huile d'olive
- 1 feuille de laurier, sèche
- 50 g de blanc de poireau, en rondelles
- 650 g d'eau
- 120 g de riz à grains longs
Sauce béchamel
- 250 g de lait
- 20 g de farine fleur
- 10 g de beurre
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre noir
- 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portions
- Kalória
- 4222 kJ / 1010 kcal
- Fehérje
- 78 g
- Szénhidrát
- 109 g
- Zsír
- 28 g
- Rost
- 11.6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLasagne verdi
1h 15min
Ragoût de pois chiches aux légumes et au chorizo
45 min
Pain perdu
30min
Escargots aux légumes farcis
45 min
Poêlée de légumes méditerranéenne
30min
Maluns des Grisons (spécialité grisonne à base de pommes de terre cuites)
45 min
Frittata
35min
Menu complet: lentilles, filet de porc et salade
2 Std. 40 Min
Tête de M. Tomate
1h
Spaghetti tomates et lardons
35min
Spaghettis bolognaise aux noisettes
30min
Lasagnes aux lentilles
1h 15min