Eszközök és tartozékok
Soupe à l'huile d'olive, à l'ail et aux amandes
Előkészítés 5p
Összesen 5p
6 portions
Összetevők
-
200 g d'amandes crues
-
2 gousses d'ail
-
1 c. à café de sel
-
100 g de panure de pain blanc (de la veille)
-
70 g d'huile d'olive extra vierge
-
30 g vinaigre de sherry
-
800 - 1000 g d'eau froide
-
20 - 30 de raisins blancs pelés (pour décorer)
-
30 g d’amandes effilées et grillées, pour décorer
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
9.73 g
Kalória
1696 kJ /
406 kcal
Zsír
34.74 g
Szénhidrát
13.47 g
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Cuisine méditerranéenne
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Svájc
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