Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Mele speziate
- 4 mele adatte alla cottura (es. Renette, Bramley)
- 2 cucchiaini di zucchero vanigliato, fatto in casa
- 4 bacche di anice stellato
- 4 pizzichi di zenzero in polvere
- 4 chiodi di garofano
- 4 pizzichi di cannella in polvere
Brodo Thai
- 150 g di cipolla, a metà
- 20 - 30 g di radice fresca di zenzero, affettato sottilmente
- 1 peperoncino piccante fresco, senza semi
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di gamberi crudi sgusciati, con le teste
- 1400 g di acqua
- 40 g di aceto di riso
- 30 g di salsa di pesce
- 2 chiodi di garofano
- 1 bacca di anice stellato
- 3 pizzichi di sale, + q.b.
- 3 pizzichi di pepe bianco macinato, + q.b.
- 80 g di spaghettini cinesi, tipo noodles
- 2 pizzichi di alga wakame, in fiocchi (választható)
-
100
g di germogli di soia freschi
vagy 100 g di germogli di fagioli freschi - 15 foglie di coriandolo, fresche
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1242 kJ / 296 kcal
- Fehérje
- 21 g
- Szénhidrát
- 36 g
- Zsír
- 6 g
- Rost
- 3.3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePanna cotta al cioccolato bianco con frutto della passione
6u. 40min
Padella di verdure alla mediterranea
30 min
Esperienza culinaria
2h
Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere (Svizzera)
1 godz. 30 min
Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli
1h
Burger vegan
5h
Insalata di riso
40 min
Insalata di farro e pollo
1 godz. 30 min
Minestrone, rollè di maiale con verdure, tortini ai lamponi e muffin
1h 40min
Zuppa di miso, frutti di mare al sake e contorno di riso
1h 5min
Pappa al pomodoro, frittata di spinaci e ratatouille di verdure
1h 5min
Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere
1h