Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό
TM5

Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό

5.0 (4 értékelés)

Összetevők

  • 1 κ.σ. βούτυρο, για το βουτύρωμα
  • 2 κ.σ. σιμιγδάλι από σιτάρι, για το πασπάλισμα
    vagy 2 κ.σ. νιφάδες βρώμης από σιτάρι, για το πασπάλισμα
  • 250 γρ. σπόρους σπελτ
    vagy 250 γρ. σπόρους σιταριού
  • 1250 γρ. νερό
  • 10 γρ. μελάσα (ζαχαρότευτλου) (választható)
    vagy 10 γρ. μέλι (választható)
  • 20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
    vagy 2 κ.γλ. ξηρή μαγιά στιγμής, θρυμματισμένη
  • 50 γρ. αλεύρι για ψωμί, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
  • 10 γρ. βαλσαμικό ξίδι
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 100 γρ. ηλιόσπορους
    vagy 60 - 80 γρ. ανάμεικτους σπόρους

Tápérték
ekkora adagban: 1 φέτα
Kalória
409 kJ / 98 kcal
Fehérje
4 g
Szénhidrát
12 g
Zsír
4 g
Rost
2.1 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése