Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 κ.σ. βούτυρο, για το βουτύρωμα
-
2
κ.σ. σιμιγδάλι από σιτάρι, για το πασπάλισμα
vagy 2 κ.σ. νιφάδες βρώμης από σιτάρι, για το πασπάλισμα -
250
γρ. σπόρους σπελτ
vagy 250 γρ. σπόρους σιταριού - 1250 γρ. νερό
-
10
γρ. μελάσα (ζαχαρότευτλου) (választható)
vagy 10 γρ. μέλι (választható) -
20
γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
vagy 2 κ.γλ. ξηρή μαγιά στιγμής, θρυμματισμένη - 50 γρ. αλεύρι για ψωμί, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 10 γρ. βαλσαμικό ξίδι
- 1 κ.γλ. αλάτι
-
100
γρ. ηλιόσπορους
vagy 60 - 80 γρ. ανάμεικτους σπόρους
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 φέτα
- Kalória
- 409 kJ / 98 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 12 g
- Zsír
- 4 g
- Rost
- 2.1 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseΣκορδόψωμο
3 Std. 30 Min
Κουλούρι Θεσσαλονίκης
50 min
Πολύσπορο ψωμί
3 godz. 20 min
Σοκολατόψωμα
2 Std.
Καστανόψωμο
1 Std. 20 Min
Φουγκάς
2 Std.
Φοκάτσια
3h
Φοκάτσια με κρεμμύδια
2 Std.
Ψωμάκια για μπέργκερ
2 godz. 20 min
Ελιόψωμο με προζύμι
6 godz.
Ψωμάκια τσιαπάτα
3 Std. 30 Min
Πίτες με άνηθο και φέτα
1 Std. 20 Min