Grissini

Name: Grissini
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 30 pezzi
Ingredients: 280 g di acqua; 1 cucchiaio di zucchero; 15 g di lievito fresco; 500 g di farina; 60 g di olio di oliva; 1 cucchiaino di sale; 50 g di farina di semola di grano duro; sale

4.5 (6 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség könnyű

Előkészítési idő 15p

Összes idő 1óra 20p

Adag 30 pezzi

Összetevők

280 g di acqua
1 cucchiaio di zucchero
15 g di lievito fresco
vagy 2 cucchiaini di lievito secco (8 g)
500 g di farina + q.b. per infarinare
60 g di olio di oliva + q.b. per spennellare
1 cucchiaino di sale
50 g di farina di semola di grano duro, per spolverizzare
1 - 2 cucchiai di semi di sesamo (választható)
vagy di semi di papavero (választható)
sale, da cospargere sui grissini

Tápérték: ekkora adagban: 1 porzione
Kalória: 1088 kJ / 260 kcal
Fehérje: 6.5 g
Szénhidrát: 41.9 g
Zsír: 8.5 g
Rost: 2.03 g