Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Filet de veau, polenta crémeuse au parmesan
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 10p
6 portions
Összetevők
Le filet de veau aux champignons
-
15 g de champignons déshydratés
-
80 g de parmesan coupé en morceaux
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
1 c. à café de fond de veau
-
20 g de fécule de maïs
-
80 g de vin blanc
-
20 g de beurre doux
-
1500 g de filet de veau
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 tours de moulin à poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
-
500 g de champignons de Paris frais coupés en lamelles
-
800 g d'eau
La polenta crémeuse
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
300 g de polenta
-
80 - 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
69.8 g
Kalória
2120 kJ /
505 kcal
Zsír
18 g
Rost
5 g
Szénhidrát
12.7 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Cuisiner pour 6 et +
50 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala
2óra 30p
Curry d'agneau du Cachemire
3óra 35p
Couscous de poulet
40p
Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites
1óra 45p
Garbure du Béarn
1óra 10p
Émincé de dinde sur lit de boulgour complet
50p
Longe de veau farcie aux pistaches
2óra 30p
Moussaka
2óra 30p
Croque monsieur à la tomate
1óra
Poulet à la jamaïcaine
1óra 40p
Curry de poulet du Mozambique
45p
Burger façon tartare
4óra