Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 Stängel frisches Zitronengras, innere zarte Blätter, in Stücken
- 1 Schalotte, halbiert
- 1 - 2 frische rote Chilischoten, nach gewünschter Schärfe, entkernt, in Streifen
- 1 - 2 Knoblauchzehen, nach Geschmack
- 20 g Ingwer, frisch, geschält, in dünnen Scheiben
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- 40 g Erdnüsse, geröstet, ungesalzen
- 30 g Erdnussöl
- 1 Bio-Zitrone, Schale abgerieben und Saft ausgepresst
- 30 g brauner Zucker
- 400 - 450 g grüner Spargel
- 800 g Wasser
- 400 g Kokosmilch
- 1 TL Salz
-
2 - 3
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 - 1 ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 2 Frühlingszwiebeln
- 100 - 150 g Bandnudeln, getrocknet
- 80 g frische Sojabohnensprossen
- frischer Koriander, Blättchen abgezupft, zum Garnieren
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1821 kJ / 436 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 50 g
- Zsír
- 22 g
- Rost
- 4 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGrüne Erbsenschaumsuppe mit Lachswürfeln
30min
Gebackene Leberknödel
2h
Linsensuppe
8h 45min
Kokos-Blumenkohl-Suppe
30min
Tomaten-Kokos-Suppe mit Garnelen
30min
Rotkohlcremesuppe
40min
Pizzasuppe
40min
Schnelle Minestrone
20 min
Rosenkohl-Parmesan-Cremesuppe mit mariniertem Roastbeef
50min
Spargelcremesuppe
45min
Hühnersuppe mit Nudeln
50min
Brokkoli-Käse-Suppe mit Croûtons
1h