Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
1
Tbsp Sichuan peppercorns
vagy 2 tsp black peppercorns plus 1 tsp finely grated lemon zest - 2 garlic cloves
- 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 80 g onions, quartered
- 20 g water
- 250 g raw cane sugar
- 700 g mangoes, flesh only, cut in pieces
- 100 g raisins
- 120 g vinegar
- 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground turmeric
- Tápérték
- ekkora adagban: 20 g
- Kalória
- 146.6 kJ / 35 kcal
- Fehérje
- 0.2 g
- Szénhidrát
- 8.9 g
- Zsír
- 0.1 g
- Telített zsír
- 0 g
- Rost
- 0.4 g
- Nátrium
- 48.5 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVegetable pasta sauce
40 Min
Sun-Dried Tomato Tapenade
15 Min
Salsa Verde
10 Min
Smoked Mackerel Watercress Dip
5min
Guacamole
10 Min
Thai Sweet Chilli Sauce
15 Min
Caesar Salad Dressing
5min
Tomato Sauce
40 Min
Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde
1h 15 min
The Ultimate Barbecue Sauce
2 godz.
Baby-friendly Chicken Liver Parfait
20 Min
Mustard balsamic vinegar dressing
10 Min