Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 Tbsp pink peppercorns
- 1 Tbsp white peppercorns
- 1 Tbsp black peppercorns
- 60 g unsalted butter, diced
- 45 g shallots, halved
- 100 g brandy
- 130 g beef stock
- 1 pinch ground black pepper, or to taste
- 1 Tbsp cornflour, dissolved in 1 Tbsp water
- 60 g double cream
- fine sea salt, to taste
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 905 kJ / 216 kcal
- Fehérje
- 1.1 g
- Szénhidrát
- 8.1 g
- Zsír
- 20 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Tzatziki
20 min
Sumac and Tahini Houmous
10 min
Basil Pesto
10 min
Currywurst Sauce
30 min
Tomato sauce
40 min
Tandoori Marinade
10 min
Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde
1h 15min
Baby-friendly Smoky Mackerel Pâté
15 min
Mornay Sauce
15 min
Avocado and Basil Dressing
10 min
Vegetable pasta sauce
40 min
Béarnaise sauce
15 min