Béarnaise Sauce
TM6

Béarnaise Sauce

4.4 (46 értékelés)

Összetevők

  • 4 - 5 sprigs fresh tarragon, leaves only, reserving stems, to taste
  • 80 g shallots, halved
  • 80 g white wine vinegar
  • 180 g unsalted butter, diced
  • 4 egg yolks, from medium eggs
  • ½ - 1 tsp fine sea salt, to taste
  • 2 pinches ground black pepper, freshly ground

Tápérték
ekkora adagban: 300 g
Kalória
6529.8 kJ / 1560.7 kcal
Fehérje
14.1 g
Szénhidrát
19.8 g
Zsír
160.9 g
Telített zsír
97.8 g
Rost
3.2 g
Nátrium
1473 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése