Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.2 5 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 15p
380 g

Összetevők

  • shallots halved
    50 g
  • fresh tarragon leaves only
    1 sprig
  • dry white wine
    50 g
  • white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
    1 Tbsp
  • unsalted butter diced
    200 g
  • egg yolks from medium eggs
    4
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 380 g

Nátrium 1939.2 mg
Fehérje 12.1 g
Kalória 7082.7 kJ / 1692.8 kcal
Zsír 176.7 g
Rost 1.8 g
Telített zsír 108 g
Szénhidrát 12.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése