Eszközök és tartozékok
Beef Goulash with Bread Dumplings
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 30p
6 portions
Összetevők
Bread Dumplings
-
white bread, slightly stale, cut in pieces (1 cm)bread rolls slightly stale, cut in pieces (1 cm)300 g
-
fresh parsley leaves only5 sprigs
-
onions quartered80 g
-
unsalted butter diced25 g
-
milk220 g
-
medium eggs3
-
fine sea salt adjust to taste½ tsp
-
ground black pepper2 pinches
-
ground nutmeg2 pinches
Beef Goulash and Steamed Dumplings
-
garlic cloves3
-
onions quartered450 g
-
clarified butteroil30 g
-
beef (for stewing), cut in pieces (2-3 cm), patted dry with paper towels750 g
-
sugar1 tsp
-
tomato purée50 g
-
tinned chopped tomatoes or fresh350 g
-
red wine200 g
-
sweet paprika2 Tbsp
-
salt1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
½ tsp caraway seedsground caraway½ tsp
-
grated lemon zest1 tsp
-
fresh marjoram1 Tbsp
-
dried bay leaves3
-
juniper berries5
-
2 clovesground cloves1 pinch
-
water300 g
-
plain flour30 g
-
peppers red and green, cut in thin strips200 g
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
38 g
Kalória
2315 kJ /
553 kcal
Zsír
22 g
Rost
5.7 g
Szénhidrát
45 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
The Basic Cookbook 2018
174 Recept
Egyesült Királyság és Írország
Egyesült Királyság és Írország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseMarmalade-glazed Ham
1óra 50p
Roast Turkey with Creamy Pancetta, Lemon and Herb Stuffing
5óra 30p
Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus
2óra 10p
Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy
1óra 20p
Spiced Roast Beef with Sun-dried Tomato Potato Purée and Red Wine Sauce
14óra 30p
Mini Minced Beef Pies with Steamed Vegetables
40p
Braised Lamb Shanks
3óra 20p
Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano
3óra 20p
Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce
2óra
Cajun Chicken and Sweet Potato Mash
25p
Hunters Stew (Bigos)
1óra 30p
Spiced Lamb Roast
29óra 50p