Pork Tenderloin with Mustard Sauce
TM6 TM5 TM31

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

4.2 (21 értékelés)

Összetevők

  • 450 g pork tenderloin, cut in slices (1 cm)
  • 100 g button mushrooms, cut in slices
  • 75 g dry vermouth
    vagy 75 g Madeira wine
  • 100 g milk
  • 60 g onions, cut in halves
  • 1 garlic clove (választható)
  • 2 tsp wholegrain mustard
  • 1 tsp hot mustard
  • 1 heaped tsp chicken stock paste, homemade
    vagy 1 chicken stock cube (for 0.5 l)
  • 1 tsp salt
  • 1 pinch ground black pepper, adjust to taste
  • 2 Tbsp crème fraîche
    vagy 2 Tbsp cream
  • 1 heaped Tbsp cornflour
  • 2 - 3 sprigs fresh parsley, to garnish

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
961 kJ / 230 kcal
Fehérje
28 g
Szénhidrát
8 g
Zsír
7 g
Rost
0.8 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése