Eszközök és tartozékok
Hollandaise Sauce
Előkészítés 15p
Összesen 15p
350 g
Összetevők
-
unsalted butter diced250 g
-
water50 g
-
freshly squeezed lemon juice1 Tbsp
-
egg yolks from medium eggs3
-
fine sea salt½ tsp
-
ground black pepper1 pinch
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 40 g
Nátrium
113.1 mg
Fehérje
1 g
Kalória
921.1 kJ /
220.1 kcal
Zsír
24.4 g
Rost
0 g
Telített zsír
15.1 g
Szénhidrát
0.3 g