![Peanut and Soba Noodle Slaw Peanut and Soba Noodle Slaw](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FD9225BB-7EF0-4E47-8F80-C349EBE2B710/Derivates/A1961768-5C11-424A-BF05-053FA0A91374.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Slaw
- 1600 g water
- 180 g dried soba noodles, broken in half
- 1 tsp olive oil
-
2
spring onions, trimmed and cut in pieces (approx. 30 g)
vagy 2 shallots, trimmed and cut in pieces (approx. 30 g) - ¼ red cabbage, cut in pieces (approx. 330 g)
- ¼ white cabbage, cut in pieces (approx. 430 g)
- 2 carrots, cut in pieces (4 cm) (approx. 200 g)
Peanut Dressing
- 1 garlic clove
- 1 cm fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 100 g peanut butter
- 60 g rice wine vinegar
- 45 g sesame oil
- 60 g soy sauce
- 2 Tbsp honey
Garnishes
- 80 g roasted peanuts, salted
- 3 sprigs fresh coriander, leaves only
- 1 Tbsp sesame seeds
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1551 kJ / 369 kcal
- Fehérje
- 12 g
- Szénhidrát
- 22 g
- Zsír
- 24 g
- Rost
- 8 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseNachos with Chilli and Cheese
40min
Beetroot Salad
10 Min
Onion Bhaji
45 Min
Mexican Quinoa Salad
30min
Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs
30min
Broccoli Cream Soup with Croutons
1 Std.
Coleslaw
10 Min
Squash and Broccoli Salad
35min
Chilli Cheese Nachos
40min
Sofrito Toasts with Serrano Ham
40min
Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas
45 Min
Chickpea and Ham Balls
35min