Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 250 g di cipolle in quarti
- 100 g di gambi di sedano a pezzi (2-3 cm)
- 1 peperoncino secco piccante
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di pomodori San Marzano a tocchetti
- 5 foglie di basilico fresche, lavate
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 4 fette di pane toscano
- 2 uova
-
30
g di pecorino toscano grattugiato
vagy 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato toscano grattugiato - olio extravergine di oliva q.b.
-
pecorino toscano grattugiato q.b.
vagy Parmigiano reggiano grattugiato toscano grattugiato q.b.
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1598 kJ / 382 kcal
- Fehérje
- 12.8 g
- Szénhidrát
- 36.5 g
- Zsír
- 21.6 g
- Rost
- 6.2 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePolenta al formaggio
1h
Crema di verdure invernale
50min
Zuppa frantoiana
45min
Crema di cavolfiore e ceci (vegan)
50min
Polpette di pane con brodo di pollo
1h 5min
Crema di porri gratinata
50min
Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)
45min
Vellutata di topinambur e salvia
50min
Antica minestra ai broccoletti
45min
Zuppa di cavolfiori con cimette glassate
45min
Zuppa di legumi e verdure
40min
Zuppa di baccalà
1h