Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La croûte de pistou
- 50 g de parmesan
- 1 bouquet de basilic frais
- 50 g de pignons de pin
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
La fondue de légumes et le saumon cuit
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 10 g de beurre demi-sel
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 600 g de pavés de saumon frais, sans la peau
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de poireaux, coupés en rondelles
- 300 g de carottes, coupées en tronçons
- 2 branches de céleri, coupées en tronçons
- 10 g d'huile d'olive
La béchamel
- 500 g de lait
- 25 g de beurre demi-sel
- 25 g de farine de blé
- 2 c. à soupe de concentré de tomate
- 1 dose de safran (0,1 g)
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 9 feuilles de lasagne précuites
- 3 - 4 tranches de saumon fumé
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2371 kJ / 567 kcal
- Fehérje
- 33.3 g
- Szénhidrát
- 32 g
- Zsír
- 34 g
- Rost
- 5.2 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSalade de pâtes, carottes, crumble et chèvre
25min
Riz fondant aux légumes
25min
Riz à l'espagnole au chorizo et poivrons
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Gnocchis sauce tomate et chorizo
1h
Lasagne à la butternut
2 godz.
Capellini aux merguez et tomates séchées
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Riz indien aux fruits secs
40min
Risotto aux petits pois et aux lardons
25min
Risotto aux moules et chorizo
50min
Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit
2 godz.
One pot pasta pancetta, crème, noix, ciboulette
20 min
Conchiglioni aux épinards et ricotta
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