![Crêpes de sarraceno con salmón y salsa de puerro (sin gluten) Crêpes de sarraceno con salmón y salsa de puerro (sin gluten)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B8133CCC-B487-4D31-BDF5-9EC0577F6AF8/Derivates/D63C75BA-D4FF-49E3-A3BF-2EE7D4F2FB54.jpg)
Kompatibilis verziók
Crêpes de sarraceno con salmón y salsa de puerro (sin gluten)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Crêpes
- 200 g de harina de trigo sarraceno casera (o certificada sin gluten)
- 2 huevos
- 500 g de leche entera
- 1 pellizco de sal
Relleno
- 150 g de salmón ahumado en trozos
- 300 g de requesón en trozos
Salsa de puerro
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 10 g de mantequilla (y un poco más para engrasar)
- 200 g de puerro en rodajas
- 1 pellizco de sal
- 250 g de leche entera
- 1 pellizco de pimienta molida
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1716 kJ / 410 kcal
- Fehérje
- 21.11 g
- Szénhidrát
- 32.22 g
- Zsír
- 21.9 g
- Rost
- 2.1 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMazamorra cordobesa con salmón ahumado
15min
Berenjenas rellenas mallorquinas
2h 10 min
Patatas guisadas con gambas, mejillones y almejas
1h
Huevo poché sobre parmentier con trufa negra
40min
Gachas manchegas con panceta y chorizo
30min
Bao buns con gambones crujientes
1h
Steak tartare con confitura de tomate concentrado para dos
1h 15min
Ensaladilla de patata, pollo y langostinos
1 Std. 30 Min
Coles de Bruselas con almejas en salsa verde
30min
Sorropotún cántabro con chicharro
40min
Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)
1 Std. 30 Min
Sándwich de ensalada César
20 min