Ugrás a fő tartalomra Keresés
Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns

Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns
4.3 52 értékelés
Előkészítés 25p
Összesen 3óra
6 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Steamed Buns
  • olive oil for greasing
  • water
    300 g
  • dried instant yeast
    3 tsp
    30 g fresh yeast, crumbled
  • plain flour
    500 g
  • fine sea salt
    2 tsp
Pulled Pork and Apple
  • pork shoulder, boneless
    1000 - 1200 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • garlic cloves
    3
  • red onion quartered
    1
  • carrot (approx. 110 g), cut in pieces
    1
  • celery stalks (approx. 80 g), cut in pieces
    2
  • fennel bulb (approx. 80 g), trimmed and thinly sliced
    ½
  • Granny Smith apples core removed and cut in eighths
    2
  • olive oil plus extra to rub over skin
    40 g
  • smoked paprika
    2 tsp
  • mustard powder
    1 tsp
  • dried chilli flakes
    ½ tsp
  • brown sugar
    1 Tbsp
  • cider vinegar
    50 g
  • white wine vinegar
    30 g
  • treacle
    50 g
  • chicken stock paste (see tips)
    1 Tbsp
  • tomato purée
    1 Tbsp
  • whole milk for brushing
    1 - 2 Tbsp
  • salad leaves for serving

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 48.9 g
Kalória 3745 kJ / 891 kcal
Zsír 40.7 g
Rost 7 g
Szénhidrát 80.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

ALL IN ONE FAMILY MEALS 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország
Simple Ideas 201 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano

4.7(369)

3h 20min

Braised Lamb Shanks

4.7(140)

3h 20min

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yoghurt

4.5(62)

40min

Chicken Florentine Involtini - Involtini di pollo alla fiorentina

4.7(37)

50min

Green Pancakes with Ham and Cheese

4.6(32)

55min

Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy

4.4(11)

2h

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

4.1(47)

1h

Layered Chicken Dinner

4.3(34)

2h

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

4.7(29)

2h

Beef Bourguignon

4.2(202)

1h 30min

Beef Stew in Bread Bowls

5.0(5)

6h 30min

Hot Dogs

4.5(28)

35min

 Összes megjelenítése