Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Steamed Buns
- olive oil, for greasing
- 300 g water
-
3
tsp dried instant yeast
vagy 30 g fresh yeast, crumbled - 500 g plain flour
- 2 tsp fine sea salt
Pulled Pork and Apple
- 1000 - 1200 g pork shoulder, boneless
- 1 tsp fine sea salt
- 3 garlic cloves
- 1 red onion, quartered
- 1 carrot (approx. 110 g), cut in pieces
- 2 celery stalks (approx. 80 g), cut in pieces
- ½ fennel bulb (approx. 80 g), trimmed and thinly sliced
- 2 Granny Smith apples, core removed and cut in eighths
- 40 g olive oil, plus extra to rub over skin
- 2 tsp smoked paprika
- 1 tsp mustard powder
- ½ tsp dried chilli flakes
- 1 Tbsp brown sugar
- 50 g cider vinegar
- 30 g white wine vinegar
- 50 g treacle
- 1 Tbsp chicken stock paste (see tips)
- 1 Tbsp tomato purée
- 1 - 2 Tbsp whole milk, for brushing
- salad leaves, for serving
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3745 kJ / 891 kcal
- Fehérje
- 48.9 g
- Szénhidrát
- 80.1 g
- Zsír
- 40.7 g
- Rost
- 7 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChicken with Peppers and Rice
1h
Cottage Pie with Colcannon Mash
1h 50 min
Marmalade-glazed Ham
1h 50 min
Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano
3u. 20min
Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)
1h 5min
Spiced Roast Beef with Sun-dried Tomato Potato Purée and Red Wine Sauce
14 Std. 30 Min
Lamb Meatballs
45 min
Meatballs with White Wine Mushroom Sauce
35p
Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash
8 godz. 45 min
Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy
2 Std.
Char Siu Bao Buns with Pickled Carrots
4 Std.
Cheeseburger Quiche
50 min