Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns
Előkészítés 25p
Összesen 3óra
6 portions
Összetevők
Steamed Buns
-
olive oil for greasing
-
water300 g
-
30 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast3 tsp
-
plain flour500 g
-
fine sea salt2 tsp
Pulled Pork and Apple
-
pork shoulder, boneless1000 - 1200 g
-
fine sea salt1 tsp
-
garlic cloves3
-
red onion quartered1
-
carrot (approx. 110 g), cut in pieces1
-
celery stalks (approx. 80 g), cut in pieces2
-
fennel bulb (approx. 80 g), trimmed and thinly sliced½
-
Granny Smith apples core removed and cut in eighths2
-
olive oil plus extra to rub over skin40 g
-
smoked paprika2 tsp
-
mustard powder1 tsp
-
dried chilli flakes½ tsp
-
brown sugar1 Tbsp
-
cider vinegar50 g
-
white wine vinegar30 g
-
treacle50 g
-
chicken stock paste (see tips)1 Tbsp
-
tomato purée1 Tbsp
-
whole milk for brushing1 - 2 Tbsp
-
salad leaves for serving
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
48.9 g
Kalória
3745 kJ /
891 kcal
Zsír
40.7 g
Rost
7 g
Szénhidrát
80.1 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Leftover Turkey and Veg Bake
1h
Hot Dogs
35 min.
Chicken and Leek Pie
1h 20 min.
Stuffed peppers with rice and tomato sauce
1h
Mexican Stuffed Peppers
45 min.
Huli Huli Chicken with Macaroni Salad
1h 20 min.
Cape Malay Chicken Curry
1h
Tarte Bourguignonne
1h 30 min.
Leftover Roast Patties with Egg
45 min.
Chicken with Peppers and Rice
1h
Beef and Beer Pie
1h 40 min.
Chicken Tikka Flatbreads
45 min.