Ugrás a fő tartalomra Keresés
Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns

Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns
4.3 53 értékelés
Előkészítés 25p
Összesen 3óra
6 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Steamed Buns
  • olive oil for greasing
  • water
    300 g
  • dried instant yeast
    3 tsp
    30 g fresh yeast, crumbled
  • plain flour
    500 g
  • fine sea salt
    2 tsp
Pulled Pork and Apple
  • pork shoulder, boneless
    1000 - 1200 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • garlic cloves
    3
  • red onion quartered
    1
  • carrot (approx. 110 g), cut in pieces
    1
  • celery stalks (approx. 80 g), cut in pieces
    2
  • fennel bulb (approx. 80 g), trimmed and thinly sliced
    ½
  • Granny Smith apples core removed and cut in eighths
    2
  • olive oil plus extra to rub over skin
    40 g
  • smoked paprika
    2 tsp
  • mustard powder
    1 tsp
  • dried chilli flakes
    ½ tsp
  • brown sugar
    1 Tbsp
  • cider vinegar
    50 g
  • white wine vinegar
    30 g
  • treacle
    50 g
  • chicken stock paste (see tips)
    1 Tbsp
  • tomato purée
    1 Tbsp
  • whole milk for brushing
    1 - 2 Tbsp
  • salad leaves for serving

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 48.9 g
Kalória 3745 kJ / 891 kcal
Zsír 40.7 g
Rost 7 g
Szénhidrát 80.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

ALL IN ONE FAMILY MEALS 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország
Simple Ideas 201 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Beef Rendang

4.2(46)

2 h 30 min

Hot Wings with Blue Cheese Dip

4.4(42)

1 h 45 min

Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano

4.7(369)

3 h 20 min

Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht

4.2(67)

1 h 15 min

Chicken and Mushroom Balti

4.2(110)

50 min

Chicken Nuggets and Chips

4.2(17)

1 h 15 min

Stuffed Peppers with Tomato Sauce

4.2(9)

1 h 45 min

Raised Game Pie

5.0(3)

24 h

Turkey Cheeseburgers with Buffalo Slaw

4.7(41)

40 min

Lighter Burgers with Sweet Potato Wedges

4.4(67)

1 h 40 min

Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

4.7(195)

8 h 45 min

Onion Pie

4.7(63)

2 h

 Összes megjelenítése