Eszközök és tartozékok
Ravioli ai carciofi e pancetta
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 20p
6 porzioni
Összetevők
Pasta fresca
-
3 uova
-
300 g di farina tipo 00
-
10 g olio extravergine di oliva
-
10 g di acqua
Ripieno
-
100 g di Parmigiano Reggiano
-
50 g di pancetta affumicata a cubetti
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 carota a rondelle
-
300 g di cuori di carciofo a pezzi, ammollati in acqua e limone
-
1 pizzico di sale
-
315 g di acqua
-
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
-
30 g di burro
-
100 g di porro a rondelle
-
60 g di formaggio fresco spalmabile di capra
-
1 tuorlo d'uovo
-
farina q.b.
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
30.2 g
Kalória
3029 kJ /
724 kcal
Zsír
37.6 g
Rost
7.2 g
Szénhidrát
66.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Bontà ripiene
10 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePasta al forno con cavolfiori e scamorza
1óra 15p
Linguine al nero di seppia
45p
Maccheroni al forno con sugo e polpettine
1óra 30p
Risotto Castelmagno e nocciole
30p
Risotto allo champagne con lardo di Colonnata
40p
Trofie pesto di pistacchi e arancia
20p
Crespelle ai funghi
1óra 30p
Gnocchi di cavolfiore (vegan)
1óra
Strangolapreti alla trentina
4óra
Cappelletti reggiani
2óra
Tortelli di faraona e Parmigiano reggiano con nocciole tostate
8óra
Fusilli alla curcuma e pancetta
30p