Saltimbocca a la romana
TM5 TM6

Saltimbocca a la romana

4.3 (3 értékelés)

Összetevők

  • 8 filete de ternera cortados finos (de aprox. 80 g) salpimentados
  • 8 rebanadas de jamón serrano
  • 8 hojas de salvia fresca (lavadas y escurridas)
  • 120 g de vino blanco seco
  • 100 g de caldo de carne
    vagy 100 g de agua con ½ de cubo de caldo de carne
  • 40 g de mantequilla en trozos
  • 20 g de harina
  • 1 pizca de pimienta negra molida

Tápérték
ekkora adagban: 1 porción
Kalória
1377 kJ / 330 kcal
Fehérje
38.64 g
Szénhidrát
3.64 g
Zsír
17.82 g
Rost
0.18 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése