Ossobuco a la milanesa

Ossobuco a la milanesa

3.8 12 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 10p

4 porciones

Összetevők

Gremolata

2 piezas de cáscara de limón amarillo sin la parte blanca
1 diente de ajo
10 ramitas de perejil solo las hojas
1 pizca de romero seco u otras hierbas aromáticas
½ cucharadita de sal
4 pizcas de pimienta negra recién molida

Ossobuco a la milanesa

4 piezas de chambarete de res en rebanadas, cortadas con el hueso (700 g)
½ cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra recién molida
1 cucharada de harina para rebozar
1 - 2 echalot (30 g)
40 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de mantequilla
100 g de vino blanco seco
100 g de agua

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 29.2 g

Kalória 1353 kJ / 324 kcal

Zsír 23.6 g

Rost 0.3 g

Szénhidrát 4.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

LOS SABORES DE ITALIA 57 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Espaguetti con albóndigas

55p

Pollo al curry de coco con arroz

45p

Pacholas de pollo con ensalada

40p

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45p

Salpicón de res

40p

Pollo Venezolano con arepas

40p

Pollo Cantones con vegetales

35p

Oreja a la madrileña (Madrid)

1óra 10p

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

1óra

Albóndigas con salsa de tomate para dos

25p

Chilorio

1óra

Conejo a la cazadora

50p

Összes megjelenítése