Escalopines al marsala con champiñones

Escalopines al marsala con champiñones

4.4 9 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 20p
4 porciones

Összetevők

  • 2 - 3 cucharadas de harina
  • 600 g de bistec de ternera (aprox. 10x15 cm), cortados finos, salpimentados
  • 50 g de aceite de oliva
  • 30 g de mantequilla
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 200 g de champiñones frescos, rebanados
  • 2 pizcas de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 150 g de Marsala seco
    150 g de vino dulce, (p.ej. Moscatel)
  • 100 g de caldo de res
    100 g de agua, con ½ cubo de caldo
  • 1 cucharada de fécula de maíz

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 39.3 g
Kalória 1335 kJ / 319 kcal
Zsír 13.6 g
Rost 2.1 g
Szénhidrát 10.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése