Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g di cipolla a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 130 g di gambi di sedano a rondelle (0.5 cm)
- 130 g di carote, pelate e a rondelle (0.5 cm)
- 130 g di polpa di zucca a pezzi (0.5 cm)
- 1000 g di acqua
-
2
cucchiaini di dado per brodo vegetale fatto in casa
vagy 1 dado per brodo vegetale - 500 g di farro perlato (cottura 25 minuti)
- 100 g di scamorza a dadini
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2494 kJ / 596 kcal
- Fehérje
- 22.8 g
- Szénhidrát
- 86.6 g
- Zsír
- 17.6 g
- Rost
- 13.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePolenta
1 Std.
Ziti con ragù alla napoletana
1 Std. 30 Min
Ziti spezzati con ragù genovese
3 Std.
Pasta al forno classica
1 Std. 30 Min
Risotto zucca e salsiccia
40min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2 Std.
Lasagne funghi e salsiccia
1 Std. 40 Min
Lasagne al forno
2h 30 min
Gnocchi di patate
1 Std. 30 Min
Lasagne classiche
2 Std.
Tagliatelle ai funghi
1 Std.
Risotto alla pescatora
35 Min