Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 350 g Riesengarnelen, roh, ungeschält
- 3 Stängel Zitronengras, frisch, in Stücken (3 cm)
- 6 Kaffir-Limettenblätter, frisch (siehe Tipp)
- 1 Stück Galgant, frische Wurzel (ca. 5-7 cm), in Scheiben
-
4
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 1000 g Wasser
- 50 g Limettensaft
- 4 Kaffir-Limettenblätter, frisch
- 30 g Fischsauce
- 2 Frühlingszwiebeln, in Ringen (5 mm)
- 2 frische rote Chilischoten, entkernt, in Streifen
- 150 g frische Shiitakepilze, geviertelt
- 80 g Reisglasnudeln
- 1 EL frischer Koriander, Blättchen abgezupft
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 774 kJ / 185 kcal
- Fehérje
- 14 g
- Szénhidrát
- 30 g
- Zsír
- 1 g
- Telített zsír
- 0.3 g
- Rost
- 2.1 g
- Nátrium
- 1106 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSpargel-Rucola-Suppe
40 min
Gazpacho
20 min
Gurkenkaltschale
2 godz. 15 min
Pastinaken-Cremesuppe
45 min
Weißwein-Suppe
30 min
Cremige rote Linsensuppe
45 min
Orientalische Maissuppe
30 min
Rosenkohl-Kartoffel-Suppe
45 min
Fischsuppe mit Gemüse
40 min
Bärlauchcremesuppe
30 min
Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu
1 godz. 20 min
Spargelcremesüppchen mit Käsechips
40 min