Quick massaman beef curry
TM6 TM5 TM31

Quick massaman beef curry

4.3 (280 értékelés)

Összetevők

  • 500 g water
  • 300 g potato, peeled and cut into pieces (2 cm)
  • 1 tsp salt
  • 100 g roasted unsalted peanuts
  • 1 tbsp peanut oil
  • 1 brown onion (approx. 180 g), cut into quarters
  • 100 g Massaman curry paste
  • 800 g beef rump steak, cut into strips (1 cm x 2.5 cm)
  • 250 g coconut cream
  • 10 g palm sugar
  • 30 g fish sauce
  • 15 g tamarind paste
  • 1 tsp Meat stock paste (see Tips)
  • 1 cinnamon quill
  • 2 fresh kaffir lime leaves
  • 2 tbsp fresh coriander leaves, torn into pieces, for garnishing

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
3140.2 kJ / 747.7 kcal
Fehérje
5.3 g
Szénhidrát
24.8 g
Zsír
47.4 g
Telített zsír
19.4 g
Rost
9.7 g
Nátrium
1974.1 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése