Zupa z kapusty włoskiej z kiełbasą

Name: Zupa z kapusty włoskiej z kiełbasą
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porcji
Ingredients: 350 g kapusty włoskiej; 30 g masła; 350 g ziemniaków; 250 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej; 900 g wody; ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ½ łyżeczki kminku, mielonego; 1 łyżeczka majeranku, suszonego; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

4.2 (216 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség könnyű

Előkészítési idő 15p

Összes idő 40p

Adag 5 porcji

Összetevők

350 g kapusty włoskiej, bez twardych części, pokrojonej na 5 cm kawałki
30 g masła
350 g ziemniaków, pokrojonych w 1,5-2 cm kostkę
250 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej np. śląskiej, toruńskiej, pokrojonej w 5 mm plastry
900 g wody
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki kminku, mielonego
1 łyżeczka majeranku, suszonego
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej (választható)
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
vagy 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona

Tápérték: ekkora adagban: 1 porcję
Kalória: 1138.4 kJ / 272.1 kcal
Fehérje: 8.9 g
Szénhidrát: 17.3 g
Zsír: 19.2 g
Telített zsír: 7.7 g
Rost: 3.9 g
Nátrium: 678.1 mg