Molcajete con salsa de chilhuacle
TM31 TM5 TM6

Molcajete con salsa de chilhuacle

4.9 (7 értékelés)

Összetevők

Arrachera

  • 400 g de arrachera, cortada en tiras
  • ½ cdita de sal fina
  • ½ cdita de salsa maggi
  • 25 g de aceite
  • 15 g de salsa de soya
  • ½ cdita de ajo en polvo
  • 1 pizca de comino en polvo

Salsa de chile chilhuacle

  • 225 g de jitomate, asado
  • 120 g de tomate verde, asado
  • 35 g de cebolla, asada
  • 1 diente de ajo, pelado y asado
  • 2 chiles chilhuacle, sin rabo y asados
  • ½ cdita de sal fina
  • 5 g de cilantro
  • 180 g de agua

Molcajete y guacamole

  • 8 ramillete cebollas cambray
  • 2 nopales, cortados en tiras
  • 265 g de aguacate, sólo la pulpa (2 pzas. aprox.)
  • 5 g de cilantro fresco
  • 15 g de jugo de limón, recién exprimido, y un poco más para sazonar
  • ½ cdita de sal fina
  • rábanos, cortados en cuartos
  • limones, cortados a la mitad
  • tortillas de maíz, para serv ir

Tápérték
ekkora adagban: 1 porción
Kalória
1945 kJ / 463 kcal
Fehérje
31 g
Szénhidrát
15 g
Zsír
32 g
Rost
5 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése