Molcajete con salsa de chilhuacle

Molcajete con salsa de chilhuacle

4.9 7 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 30p
4 porciones

Összetevők

Arrachera
  • de arrachera cortada en tiras
    400 g
  • de sal fina
    ½ cdita
  • de salsa maggi
    ½ cdita
  • de aceite
    25 g
  • de salsa de soya
    15 g
  • de ajo en polvo
    ½ cdita
  • de comino en polvo
    1 pizca
Salsa de chile chilhuacle
  • de jitomate asado
    225 g
  • de tomate verde asado
    120 g
  • de cebolla asada
    35 g
  • diente de ajo pelado y asado
    1
  • chiles chilhuacle sin rabo y asados
    2
  • de sal fina
    ½ cdita
  • de cilantro
    5 g
  • de agua
    180 g
Molcajete y guacamole
  • cebollas cambray
    8 ramillete
  • nopales cortados en tiras
    2
  • de aguacate sólo la pulpa (2 pzas. aprox.)
    265 g
  • de cilantro fresco
    5 g
  • de jugo de limón, recién exprimido y un poco más para sazonar
    15 g
  • de sal fina
    ½ cdita
  • rábanos cortados en cuartos
  • limones cortados a la mitad
  • tortillas de maíz para serv ir

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Kalória 463 kcal / 1945 kJ
Fehérje 31 g
Zsír 32 g
Szénhidrát 15 g
Rost 5 g

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése