![Chile en nogada vegetariano Chile en nogada vegetariano](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5B1D3306-E933-46DF-A54A-EEDEBA750E34/Derivates/89E9127B-6326-4FAB-BE4D-ECB6947A3DC9.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Nogada
- 15 g de perejil fresco, sólo las hojas
- 120 g de leche
- 200 g de crema ácida
- 90 g de queso de cabra
- 200 g de nuez de castilla, en mitades, limpia
- 10 g de jerez
- ½ cdita de canela en polvo
- 2 cdas de azúcar
Relleno
- 40 g de almendras, peladas
- 50 g de mitades de durazno en almíbar
- 240 g de manzana, en trozos
- 50 g de piñones
- 170 g de hongos cremini
- 220 g de champiñones
- 70 g de cebolla
- 180 g de jitomate, en cuartos
- 1 diente de ajo, pelado
- 10 g de aceite de oliva
- 1 clavo de olor
- ½ cdita de canela en polvo
- 1 hoja de laurel seca
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 pizca de comino en polvo
- 2 cditas de sal gruesa
- 40 g de pasitas
- 4 chiles poblanos, asados, pelados y desvenados para rellenar
- granada, sólo los granos, para decorar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 3125 kJ / 744 kcal
- Fehérje
- 20 g
- Szénhidrát
- 56 g
- Zsír
- 52 g
- Rost
- 7 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTaquitos dorados de papa y chorizo vegetariano
55 Min
Canelones de verdura y mascarpone
1 Std.
Hongos al pastor
20 Min
Hamburguesa veganas
45 Min
Falafel de chícharo
30 Min
Tamales rancheros veganos
1 Std.
Hamburguesas de portobello
40 Min
Tortilla de patata (sin huevo)
30 Min
Berenjenas crujientes con salsa de tomate (Hestan Cue™)
50 min
Calzone de verduras
40 Min
Hamburguesa de quinoa roja
40 Min
Fideos chinos con verduras
30 Min