Chile en nogada vegetariano

Chile en nogada vegetariano

4.1 72 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 25p

4 porciones

Összetevők

Nogada

15 g de perejil sólo las hojas
120 g de leche
200 g de crema ácida
90 g de queso de cabra
200 g de nuez de castilla, en mitades limpia
10 g de jerez
½ cdita de canela en polvo
2 cdas de azúcar

Relleno

40 g de almendras peladas
50 g de mitades de durazno en almíbar
240 g de manzana en trozos
50 g de piñones
170 g de hongos cremini
220 g de champiñones
70 g de cebolla
180 g de jitomate en cuartos
1 diente de ajo pelado
10 g de aceite de oliva
1 clavo de olor
½ cdita de canela en polvo
1 hoja de laurel seca
1 pizca de pimienta negra molida
1 cucharadita de tomillo seco
1 pizca de comino en polvo
2 cditas de sal gruesa
40 g de pasitas
4 chiles poblanos asados, pelados y desvenados para rellenar
granada sólo los granos, para decorar

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 20 g

Kalória 3125 kJ / 744 kcal

Zsír 52 g

Rost 7 g

Szénhidrát 56 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

LOS CHILES 65 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

30p

Canelones de verdura y mascarpone

1óra

Coliflor asada con puré de alubias

25p

Snack de garbanzos

6óra 45p

Tamales de Frijol

3óra

Dhal de Coco

25p

Hamburguesas de tofu y torta de verduras

1óra 30p

Bowl arcoíris

1óra 15p

Hamburguesa de betabel con cebolla caramelizada

3óra 10p

Esquites asados de Coyoacán

30p

Pizza de Nápoles

1óra

Tinga de col

35p

Összes megjelenítése