Chile en nogada vegetariano

Chile en nogada vegetariano

4.1 71 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 25p

4 porciones

Összetevők

Nogada

15 g de perejil sólo las hojas
120 g de leche
200 g de crema ácida
90 g de queso de cabra
200 g de nuez de castilla, en mitades limpia
10 g de jerez
½ cdita de canela en polvo
2 cdas de azúcar

Relleno

40 g de almendras peladas
50 g de mitades de durazno en almíbar
240 g de manzana en trozos
50 g de piñones
170 g de hongos cremini
220 g de champiñones
70 g de cebolla
180 g de jitomate en cuartos
1 diente de ajo pelado
10 g de aceite de oliva
1 clavo de olor
½ cdita de canela en polvo
1 hoja de laurel seca
1 pizca de pimienta negra molida
1 cucharadita de tomillo seco
1 pizca de comino en polvo
2 cditas de sal gruesa
40 g de pasitas
4 chiles poblanos asados, pelados y desvenados para rellenar
granada sólo los granos, para decorar

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 20 g

Kalória 3125 kJ / 744 kcal

Zsír 52 g

Rost 7 g

Szénhidrát 56 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

LOS CHILES 65 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tamales de Frijol

3óra

Coliflor gratinada

55p

Vegetales rostizados con farro, aderezo de queso feta y limón

55p

Barbacoa de hongos

30p

Dhal de Coco

25p

Omelette en un bollo

40p

Tostadas de setas

30p

Latkes de papa

45p

Tostadas veganas

25p

Tamales de barbacoa vegana

2óra

Tarta de camote en flor

1óra 10p

Arroz picante con garbanzos y pimientos rojos

1óra

Összes megjelenítése