Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Bao buns
- 160 g de agua
- 5 g de levadura prensada fresca
- 250 g de harina
-
30
g de fécula de patata
vagy 30 g de maicena - 15 g de azúcar
- 5 g de aceite de girasol (y aprox. 10 g más para pincelar)
Rabanitos y pepino en vinagreta de sésamo
- 10 rabanitos cortados en rodajas finas
- 150 g de pepino cortado en rodajas finas
- 30 g de aceite de sésamo tostado
- 40 g de vinagre de vino blanco
- 15 g de miel
- 10 g de salsa de soja
- 5 g de jengibre fresco rallado
- 30 g de zumo de lima
- 1 cucharadita de semillas de sésamo blanco
- 1 cucharadita de semillas de sésamo negro
Salsa coreana
- 10 g de jengibre fresco en trozos
- 3 dientes de ajo
- 40 g de aceite de sésamo
-
1 - 2
cucharaditas de salsa sriracha (picante)
vagy 1 - 2 cucharaditas de guindilla seca desmenuzada - 10 g de azúcar moreno
- 20 g de miel
- 80 g de salsa de soja
- 10 g de vinagre
Gambones
- 20 gambones crudos enteros
- 1 pellizco de sal
- 50 g de harina (para rebozar)
- 2 huevos
- 60 g de pan rallado panko
- 150 g de maicena
- 1 cucharadita de ajo en polvo
Terminación
- 150 g de agua
- 300 g de aceite para freír
- 4 ramitas de cilantro fresco (las hojas, para decorar)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 unidad
- Kalória
- 1607 kJ / 384 kcal
- Fehérje
- 11.8 g
- Szénhidrát
- 45.3 g
- Zsír
- 17.1 g
- Rost
- 2.2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1 Std. 30 Min
Patatas a la importancia con gambones y chirlas
1h 10min
Sopa de miso
25 min
Cocido montañés
14 Std. 20 Min
Poke bol de atún, aguacate y salsa wasabi
45 min
Coles de Bruselas con almejas en salsa verde
30 min
Pimientos rellenos de arroz
1 Std.
Sushi wrap
1 Std.
Tortitas de garbanzo con hummus
20min
Sopa de lentejas con batata y pasta
35 min
Guiso de alcachofas y espárragos blancos con langostinos
1h 10min
Patatas guisadas con gambas, mejillones y almejas
1 Std.